(59,45 € le kilo)
Chocolat marqué par une note de lait frais. (cru)
L’attaque en bouche dégage une douce note de massepain qui laisse place délicatement à une saveur épicée de vanille, le tout soutenu par un fort gout lactique.
Cette douceur est due au mélange d’un lait frais et de la meilleure des crèmes. Transformée en froid en poudre par pression lente.
Fabriqué avec du lait d’alpage du terroir de la zone biosphère Entlebüch et du beurre de cacao de la République Dominicaine.
Chocolat blanc au lait de terroir des alpages
Poids net : 90gr
Composition: sucre, beurre de cacao de République Dominicaine, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de protéines d'œufs de lait, de gluten, de fruits à coques, arachide, soja.